Надо уточнять, что за текст. В век технологий распознавания рукописного, а, тем более, печатного, текста, странно нанимать для этого человека. Особенно, если его просят предварительно вложиться, оплатив, якобы пересылку распечатанных материалов.
Работа может быть реальной, если для расшифровки даются отсканированные старинные тексты с ятями и ерами, например. Затёртые тексты, которые машина не различает. Тогда это будет уже не просто расшифровка-распечатка, а полноценная редактура. И оплачиваться такая работа должна высоко.
Не стесняйтесь задавать вопросы заказчику. А, лучше всего, оформляйтесь официально. Заключайте договор на разовый заказ, если это возможно.